Sou mayu ki hira đã nấu ăn cùng với cha mình, Joui chirou, trong suốt khoảng thời gian mà anh ấy có thể nhớ được. Là một bếp trưởng tại nhà hàng của cha mình, anh đã dành nhiều năm để phát triển chuyên môn ẩm thực và sáng tạo ra những món ăn mới để làm kinh ngạc thực khách của họ.